양배추 팽이버섯 파스타 만드는 방법

준비물

양배추 1/4, 팽이버섯 한봉지, 통마늘 5~6알, 다진마늘 1스푼, 새우 5~6마리, 소금, 후추, 굴소스, 참치액젓

재료 손질

1. 양배추는 채썰어 준비한다.

2. 팽이버섯은 밑동을 자르고 붙어있는 부분을 다 떼어내준다.

3. 냉동새우는 물어넣어 해동시킨다.

4. 통마늘은 슬라이스해서 준비한다.

만드는 방법

1. 예열된 후라이팬에 기름을 두르고 다진마늘과 슬라이스 마늘을 넣고 볶아준다.

2. 마늘이 살짝 투명해지면 해동된 새우를 넣고 같이 볶아준다.

3. 새우가 살짝 붉으스름해지면 팽이버섯과 양배추를 넣고 볶아준다.

4. 야채 숨이 조금 죽으면 굴소스 1/3, 참치액젓 1/2, 소금 후추는 취향껏 넣고 볶아준다.

5. 양배추가 원하는만큼 익으면 불을 끈다.